プレビューせずに、添付ファイルをダウンロードできますか？

はい、可能です。

添付ファイルの横に表示されるダウンロードアイコンから、ファイルを保存できます。レコード一覧画面、レコード詳細画面、プレビュー画面のいずれからもダウンロード可能です。

プレビューで内容を確認したうえで、必要なときだけダウンロードする運用ができます。