ルックアップで、参照先レコードのテーブルデータをまとめてコピーできますか？

はい、可能です。

拡張ルックアップの「テーブルのコピー」設定で、参照先レコードのテーブル内容を参照元のテーブルへコピーできます。商品リストや明細行など、複数行のデータを一括で取り込む用途に向いています。

設定方法については、以下の活用ガイドをご覧ください。

https://crena-plugin.com/guides/fetch-table-data-with-lookup