計算結果を、kintoneのカレンダーや通知で使えますか？

はい、日付フィールドとして反映できるため、カレンダー表示やリマインダー通知などに利用しやすいです。

文字列のままではカレンダーに使えない場合も、日付プラグインで日付フィールドへ変換すれば対応できます。